Extra natives Olivenöl, das bei Mondlicht geerntet wird, was sich erheblich auf die Qualität des gewonnenen Öls auswirkt. Die Ernte erfolgt nachts, um die Vorteile der niedrigen Temperaturen für die Frucht sowie den Einfluss des Vollmondlichts auf die Olive zu nutzen, wodurch ein hochwertiges, reineres und zarteres Extra natives Olivenöl gewonnen wird.
"Die Nächte, die für die Ernte ausgewählt werden, sind durch den Vollmond im Oktober sowie durch andere Aspekte und Variablen bestimmt, um die Zeiten zu optimieren und die Qualität dieses Premium-Olivenöls zu verbessern."