Extra natives Olivenöl Bravoleum aus der frühen Ernte, gewonnen aus der Olivensorte Nevadillo blanco. Diese Olivensorte ist unter den Premium-AOVEs sehr selten, weshalb es als ein ausgewähltes und von Gastronomiekritikern hochgeschätztes Öl gilt. In seinem Aroma sind Noten von grünem Gras und Tomate, Artischocke, Mandel, Feige und Apfel wahrnehmbar. Ein exquisiter AOVE mit einem angenehmen Geschmack, der eine subtile Bitterkeit und mittlere Schärfe kombiniert. Es hat ein mittelhohes grünes Fruchtaroma.