Extra natives Olivenöl Cuac aus der frühen Ernte, aus der Sorte picual und ökologischer Produktion, dessen sensorische Erfahrung an frisch geschnittenes Gras und Tomate erinnert, mit Noten von Rosmarin und Thymian. Im Mund spürt man die Bitterkeit mit einem intensiven, pikanten Hauch, der ein Gefühl von Frische vermittelt, das mit einem Hauch von Mandel endet.
Es ist ein Aove der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra de Cazorla.