Kiste mit drei nativen Olivenölen extra von Olivarte, die zu den drei häufigsten Sorten in Spanien gehören.
- Picual: Yo, verde ist ein Natives Olivenöl Extra aus der Provinz Jaén aus früher Ernte, das sich durch seine leuchtend grüne Farbe auszeichnet. Es handelt sich um ein mittelstarkes, fruchtiges Picual-Öl, dessen Aroma an frisch geschnittenes Gras und Tomaten mit einem Hauch von Rosmarin und Thymian erinnert. Im Mund hat es eine leichte Bitterkeit mit einer intensiven Schärfe und hinterlässt ein Gefühl von Frische mit einem Hauch von Mandeln.
- Hojiblanca: Natives Olivenöl Extra Melgarejo aus früher Ernte und der Sorte Hojiblanca. Es verbindet den Geschmack von grünen Oliven mit Noten von Eicheln, grünen Mandeln und Apfelschalen. Im Mund ist es leicht bitter mit einer frischen und angenehmen Schärfe. Der Nachgeschmack ist anhaltend und delikat.
- Arbequina: Oro del Desierto Arbequina Natives Olivenöl Extra ist ein biologisches Olivenöl aus Almeria, das in begrenzter Produktion aus Arbequina-Oliven hergestellt wird, die in der frühen Reifezeit von 10 bis 25 Jahre alten Olivenbäumen geerntet werden. Es hat eine intensive goldene Farbe, mit grünen Reflexen, gefiltert. In der Nase ist er sehr fruchtig, mit Aromen von frischen Mandeln und mittelreifen Früchten in geringerer Intensität. Im Mund ist er süß und einhüllend, seine Bitterkeit ist fast gleich Null und die Würzigkeit ist etwas ausgeprägter. Am Gaumen hinterlässt er ein pflanzliches Gefühl, das sehr anhaltend, lang anhaltend, aber angenehm ist.