BESCHREIBUNG DES ÖLS ORO DEL DESIERTO HOJIBLANCA 500 ML
Extra natives Olivenöl ökologisch aus limitierter Produktion, ausschließlich aus frühreifen Hojiblanca-Oliven gewonnen. Es hat eine intensive, sehr klare goldene Farbe durch Filtration. In der Nase ist es kräftig und breit, mit Noten von halbreifen Tomaten, grünem Apfel und Banane, bereichert mit weniger ausgeprägten Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei, Minze und Basilikum.
Im Mund ist es sanft und umhüllend mit pflanzlichen Noten von Salat und Mandeln. Das Verhältnis zwischen bitter und scharf ist ausgewogen und elegant. Die Schärfe ist präsenter, verspätet und nicht sehr anhaltend.
WARUM WÜSTENHOJIBLANCA-GOLD KONSUMIEREN?
Es wird empfohlen, ihn in grünen Salaten, Toasts, frischem Käse, Fleischsaucen, kalten Suppen, Salmorejo, Ajo Blanco zu konsumieren. Und im Allgemeinen für die Verwendung bei niedrigen Temperaturen oder kalt, ist es ein Öl von sehr hohem organoleptischen Wert, die Sorte zeigt eine mittlere Stabilität, die zusammen mit der frühen Ernte seiner Oliven diesem Öl eine längere Lebensdauer als gewöhnlich verleiht.
PREIS FÜR WÜSTEN-GOLD HOJIBLANCA
Der Preis für das Olivenöl extra vergine Puerta de las Villas Picual von 500ml beträgt 14,00€.
- Varietät: hojiblanca
- Produzent: Oro del Desierto
- Größe: 500 ml
- Cosecha: 2024/2025
- Ursprung: Wüste von Tabernas (Almería)