Extra natives Olivenöl der Sorte Picual, sehr ausgewogen, mit mittlerer Intensität in Bitterkeit und Schärfe, typisch für die Sorte Picual. Sein Aroma ist außergewöhnlich intensiv in der Nase, wobei sich seine pflanzlichen Noten mit einem intensiven Fruchtaroma von grünem Gras und frischem Holz hervorheben, leicht nach Knoblauch, Apfel und Feige riechend. Mild in seiner Schärfe und leicht in seiner Bitterkeit. Es wird empfohlen, es zum Kochen, zur Bereicherung von Eintöpfen, als Dressing für verschiedene Lebensmittel, Salate, Fleisch und Fisch zu verwenden.
- Varietät: Picual
- Produzent: Aceite Cazorla
- Größe: 5L
- Ernte: 2024/2025
- Herkunft: Sierra de Cazorla (Jaén)