Jabalcuz ist ein natives Olivenöl extra aus den Bergen, das aus Oliven der Sorte Picual gewonnen wird, die in der Umgebung von La Sierra De La Pandera angebaut werden. Es wird im November und Dezember zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und während der Reifezeit mechanisch verarbeitet. Mit fruchtigen Noten von Gras und Tomate hinterlässt er ein frisches, grünliches Gefühl im Mund. Er wird in einer praktischen 5-Liter-Karaffe mit Sicherheitsverschluss angeboten und verbindet Wirtschaftlichkeit mit Qualitätserhaltung. Ideal zum Verfeinern des Geschmacks von Käse, Fisch und Konserven sowie zum Kochen.
- Sorte: Picual
- Erzeuger: Genossenschaft Sierra la Pandera
- Größe: 5L
- Erntezeit: November (23/24)
- Herkunft: Los Villares (Jaén)