Beste Extra Natives Olivenöle 2025
Die Wartezeit ist vorbei und, ein weiteres Jahr, hier sind die 100 besten extra nativen Olivenöle (AOVE) der Welt laut der renommierten Jury der EVOOLEUM Awards, einem internationalen Wettbewerb, der sich als Referenz in der Bewertung der Qualität von AOVE etabliert hat.
Jahr für Jahr hat der EVOOLEUM-Leitfaden an internationaler Bedeutung gewonnen, aufgrund seines umfassenden Bewertungsprozesses, der Experten aus der ganzen Welt zusammenbringt, um zu definieren, welche Öle durch ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Komplexität hervorstechen.
Einer der am meisten erwarteten Preise für die Liebhaber von AOVE, hat diese Ausgabe
Spanien ist eine große Macht in der Produktion von hochwertigem Olivenöl, da es das Land ist, das die meisten Öle im TOP10 hat.
Was sind die EVOOLEUM Awards?
Viel mehr als nur ein einfacher Wettbewerb, repräsentieren die EVOOLEUM Awards den Gipfel der Exzellenz im Sektor des extra nativen Olivenöls. Organisiert von der Spanischen Vereinigung der Olivenbaumgemeinden (AEMO) und der Zeitschrift Mercacei, haben diese Preise das Ziel, die außergewöhnliche Qualität der Öle zu betonen, die weltweit produziert werden.
Bekannt für ihre Anforderungen,
Die Öle werden geschätzt für ihren Geschmack, ihr Aroma, ihre Komplexität und ihr Gleichgewicht, was garantiert, dass nur die besten in die so begehrte Top 100 gelangen, da das Erscheinen darin ein Synonym für Prestige und internationale Auszeichnung ist. Das Ergebnis dieses Bewertungsprozesses wird im EVOOLEUM-Leitfaden veröffentlicht, einem Referenzwerk sowohl für Liebhaber von AOVE als auch für Köche und Fachleute der Branche. In diesem Jahr bleibt der Preis für das beste Olivenöl der Welt in Spanien, nachdem im letzten Jahr (Ernte 2023-2024) ein südafrikanisches Öl (De Rustica Estate Collection Coratina) gewonnen hat. Der Gewinner dieses Jahres ist Dehesa El Molinillo Coratina, ein Monovarietal, das 97 Punkte von 100 erhalten hat, produziert von der Firma Nortia Agricultural, S.A. Es ist ein Öl aus den erlesensten Feldern von Toledo, hergestellt Nach Dehesa El Molinillo Coratina, das Podium wird von zwei weiteren Ölen vervollständigt - Das zweitbeste AOVE der Welt: Der zweite Platz geht an Rincón de la Subbética, ein ökologisches AOVE der Sorte Hojiblanca, das in den ersten Tagen der Ernte in den Subbéticas Bergen von Córdoba geerntet wurde, einer Region, die für ihre jahrhundertealte Olivenbaumtradition bekannt ist. - Das drittbeste AOVE der Welt: Das Podium vervollständigt Guglielmi Monocultivar Coratina, ein italienisches Öl, das durch seine starke und ausgewogene Persönlichkeit besticht. Mit einem krautigen Aroma und einem leicht pikanten Abgang repräsentiert Guglielmi das Beste der italienischen Olivenöltradition. Der EVOOLEUM TOP10 umfasst die Präsenz von 7 spanischen extra nativen Olivenölen, was zeigt, dass derzeit die besten AOVE der Welt in unserem Land produziert werden. Neben der Dehesa el Molinillo Coratina und Rincón de la Subbética sind dies die anderen fünf spanischen AOVE, die in den Top 10 vertreten sind: Neben diesen fünf vervollständigt das italienische Öl Monini Monocultivar Coratina Bio (95 Punkte) die TOP10, eine der Legenden der EVOOLEUM Awards, die 2018 und 2022 (ex aequo) gewonnen hat und erneut unter den 10 besten der Welt vertreten ist; und das kroatische AOVE Monte Rosso Grand Selection, von Monte Rosso d.o.o., das bereits in dieser Kategorie in den Ausgaben 2022 und 2023 vertreten war (93 Punkte). In Olivarte Extra natives Olivenöl von höchster Qualität anzubieten, das nicht nur unsere Küche bereichert, sondern uns auch der Essenz des Landes näherbringt, aus dem es stammt. Und du, hast du schon eines der besten extra nativen Olivenöle der Welt probiert? Olivenkernöl ist eine Art Öl, das derzeit aufgrund seines günstigen Preises im Trend liegt, obwohl sei... Wenn man von Olivenbäumen spricht, denkt man zuerst an Jaén. Das überrascht nicht, denn es ist die w... Wahrscheinlich haben Sie von Ihrem Auto aus schon unzählige Olivenhaine gesehen und sich gedacht: Wie viele Oliv...Was ist das beste Olivenöl der Welt?
So wie die 97 Punkte zeigen, handelt es sich um ein AOVE der Sorte.
Coratina von höchster Qualität, sehr aromatisch und mit großer olfaktorisch-gustatorischer Komplexität, bei dem die herbaceous Aromen, grüne Mandeln, Artischocken und geröstete Noten hervorstechen. Am Gaumen ist es ein umhüllendes und würziges Öl mit einer charakteristischen hohen Bitterkeit und Schärfe.
ausschließlich mit der Sorte Coratina, die für ihren hohen
Intensität und würzige sowie krautige Noten, mit einem charakteristischen Kratzen im Hals.
punktgleich bei 96 Punkten; einer spanisch und einer italienisch.
Einer der meistprämierten der Welt,
Die besten AOVEs der Welt sind spanisch.
Sehr vielfältig, das Ranking der EVOOLEUM Awards spiegelt den Reichtum der
Produktion von AOVE weltweit. In dieser letzten Ausgabe nahmen insgesamt 26 Länder teil, was zeigt, dass Exzellenz in der Olivenölproduktion nicht auf einen einzigen Ort beschränkt ist.Artículos relacionados
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