Meilleure huile d'olive extra vierge de Cordoue

Quand nous pensons à l'origine du huile d'olive nous avons tendance à penser à Jaén, cependant, dans le sud de l'Espagne, il y a d'autres provinces comme Cordoue où ils sont spécialisés dans l'élevage, la production et la vente de plants d'oliviers de différentes variétés. Avec des terrains optimaux et fertiles, et l'un des meilleurs climats de la péninsule, cette zone produit certains de les meilleures huiles d'olive du panorama national, comme les huiles avec Appellation d'Origine Protégée Priego de Córdoba.

Quel est le meilleur huile d'olive de Cordoue ?  

Il huile d'olive avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) Priego de Córdoba C'est un produit de haute qualité originaire de la comarca de Priego de Córdoba, Espagne. Produit à partir des variétés d'olives Picual, Hojiblanca et Picuda, cette huile est obtenue par des méthodes mécaniques à froid, préservant ses saveurs et ses nutriments naturels. Certifié par l'AOP, cet huile a remporté de nombreux prix et est reconnu internationalement., devenant un choix idéal pour les amateurs d'huile d'olive vierge extra.

Le variétés typiques de la région de Córdoba non seulement ils sont la base de la riche tradition oléicole de la région, mais ils contribuent également à la création de certains des meilleurs huiles d'olive vierge extra du monde comme : 

• Rincón de la Subbética Hojiblanca, produit par Almazaras de la Subbética en Espagne, est l'une des huiles nationales les plus primées, considérée comme la meilleure huile biologique de l'histoire de l'Espagne. Elle contient une complexité de saveurs, se distinguant par son élégance et son caractère distinctif. Son entrée en bouche est douce, d'amande verte, avec une amertume et un piquant d'intensité moyenne. 

• Almaoliva Arbequino, avec une expérience de plus de quinze ans dans le monde de l'huile, il est élaboré à partir d'olives de variété arbequina. Il se caractérise par son équilibre entre amertume et piquant, avec des notes persistantes d'herbe, de camomille, de banane et d'agrumes. Son goût est initialement doux et d'amande ; polyvalent et aromatique.

• Parqueoliva Série Or il est élaboré avec les variétés d'olive picuda et hojiblanca. Il présente une couleur verte intense avec des notes de pomme et de banane verte, ainsi que des touches de tomate et d'artichaut. Son arôme évoque de l'herbe fraîchement coupée et de l'amande verte. En bouche, il a une saveur initiale douce et d'amande, suivie d'une amertume et d'un piquant d'intensité moyenne. 

• Connaissance Epicure Coupage c'est un produit élaboré à partir d'olives arbequina et picuda, soigneusement récoltées à la fois de manière mécanique et manuelle. Sa caractéristique la plus marquante est son goût doux et équilibré, qui combine des notes fruitées mûres avec une juste touche d'amertume et de piquant. Cet huile d'olive vierge extra a un arôme distinctif qui évoque la délicatesse de la fleur d'amandier, la fraîcheur de l'herbe et la douceur de la tomate. 

Dans cette région, on cultive diverses variétés d'olives qui contribuent à la richesse et à la diversité de huile d'olive cordouane. Certaines des variétés typiques de la zone de Cordoue fils: picuel, la variété la plus commune et prédominante en Andalousie, y compris Córdoba; hojiblanca, ces olives sont un peu plus grandes que les Picual et produisent une huile avec un profil de saveur doux et fruité. Cette huile est appréciée pour son équilibre et polyvalence en cuisine. Et enfin, le piqûre: cette variété est typique de la région de Córdoba et produit des olives petites et rondes. L'huile d'olive vierge extra de Picuda a un goût fruité et doux avec une légère touche épicée à la fin. 

Meilleur huile d'olive vierge extra de Córdoba rapport qualité-prix

Parmi les huiles d'olive vierge extra de Córdoba, Rincón de la Subbética Hojiblanca Écologique se positionne comme l'un des meilleurs huiles d'olive vierge extra de la province. Ce huile d'olive vierge extra de Córdoba a été l'un des Les huiles d'olive extra vierge les plus récompensées de la dernière décennie en raison de sa qualité exceptionnelle, de plus, il convient de souligner son prix abordable, qui tourne autour de 20 €.

Rincón de la Subbética Hojiblanca Écologique s'est positionnée comme l'une des marques qui représente la excellence dans le monde de l'huile d'olive. Produit par Almazaras de la Subbética dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas à Córdoba, Espagne, cet huile d'olive vierge extra appartient à la Variété Hojiblanca et est récolté pendant les premiers jours de la récolte. Il a remporté de nombreux prix pour sa qualité exceptionnelle., parmi lesquels se distingue le Meilleur AOVE et AOVE Bio du Monde dans le classement World's Best Organic Olive Oil 2022/2023, parvenant à rester parmi les meilleurs huiles d'olive extra du panorama international pendant 5 années consécutives. 

Il a un goût fruité intense, et en raison de sa complexité de saveurs, il est devenu un huile d'olive reconnue pour son élégance et son caractère distinctif. Il présente des notes herbacées comme le thym et la menthe, accompagnées d'une entrée en bouche douce et d'amande, suivie d'une amertume et d'un piquant d'intensité moyenne. Cet huile a été sélectionné comme la meilleure huile écologique de l'histoire de l'Espagne, consolidant sa réputation comme l'une des huiles d'olive les plus remarquables sur le marché.

Pourquoi l'acheter chez Olivarte ?

Dans Olivarte, nous sommes fiers de offrir les marques les plus remarquables d'huile à l'échelle nationale, soigneusement élaborées à partir d'olives récoltées au moment optimal. Nous prenons très au sérieux la qualité de notre huile, c'est pourquoi nous nous assurons que l'huile de nos fournisseurs soit de la plus grande pureté.

Quel est le résultat ? Un goût plein de personnalité et de caractère, même pour ceux qui ont des goûts très exigeants. De plus, vous pouvez choisir parmi une large variété et sélectionner et personnaliser votre commande en fonction de vos goûts et besoins.