Huile d'Olibaeza

CARACTÉRISTIQUES DE NOS HUILES D'OLIVE OLIBAEZA

L'huile d'olive vierge extra Olibaeza est une huile qui provient d'une ville avec une grande tradition oléicole et classée au patrimoine mondial, Baeza. Au cœur de la province de Jaén, l'un des jus d'olive les plus prestigieux est élaboré, obtenu de manière physique et naturelle, ce qui donne un AOVE aux saveurs douces, fruitées et débordantes d'arômes qui nous rappellent la campagne.

Parmi les huiles produites par la Coopérative Alcázar, l'huile d'olive vierge extra picual traditionnelle en grand format se distingue, parfaite pour un usage quotidien dans notre cuisine. Vous pouvez également acheter de l'huile d'olive vierge extra de récolte précoce des variétés Premium, à base d'olive picual, et Gourmet, à base d'olive arbequina ou packs d'huile d'olive vierge extra.

POURQUOI CONSOMMER DES HUILES D'OLIVE VIERGE EXTRA OLIBAEZA ?

Olibaeza a été le meilleur AOVE du monde, c'est ce qu'a reconnu le prestigieux guide Evooleum, considérant pour la première fois une huile de coopérative comme la meilleure huile d'olive vierge extra du monde.

Il s'agit d'une huile picual de Jaén élaborée avec des olives provenant de l'oliveraie traditionnelle (une grande partie d'entre elles étant des oliviers centenaires) après une sélection rigoureuse de chacun des arbres. Après avoir sélectionné les olives qui sont à leur point optimal de maturation, le processus à l'oleificio est extrêmement scrupuleux et tout est travaillé à froid et selon des procédés mécaniques.

Tout cela permet de donner lieu à un AOVE avec un arôme très intense qui se perçoit à distance et avec un goût exquis. De plus, il a de multiples bienfaits pour notre santé grâce à sa forte teneur en antioxydants naturels (polyphénols) et à sa teneur élevée en acide oléique.

AVANTAGES D'ACHETER DES HUILES DE LA MARQUE OLIBAEZA

Chez Olivarte, vous pouvez trouver les meilleures huiles d'olive vierge extra de récolte précoce d'Espagne, obtenues à partir des meilleures olives pendant les mois d'octobre et de novembre. En un seul clic, vous pouvez acheter en ligne plus de 20 marques différentes de huile d'olive gourmet, en une seule commande, et vous le recevrez à n'importe quel point de la Péninsule en 24 - 48 heures. De plus, notre service client est disponible pour vous recommander et résoudre toute question que vous pourriez avoir. Nous acceptons les paiements par carte, virement ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.  

PRIX DES HUILES OLIBAEZA

La Coopérative el Alcázar produit deux types d'huiles : de l'huile d'olive vierge extra de récolte précoce (sélectionnée comme la meilleure au monde par le prestigieux Guide EVOOLEUM) et l'huile d'olive vierge extra la plus traditionnelle pour la consommation quotidienne.

Le prix est différent principalement en raison du rendement de l'olive, car pour la production de l'huile de récolte précoce, qui est élaborée avec des olives vertes au début d'octobre, le niveau de rendement est de 10%. Cependant, l'huile d'olive vierge extra de format 2 litres et huile d'olive de 5 litres, est obtenue à partir d'olives récoltées durant le mois de décembre avec des fruits plus mûrs et dont le rendement frôle en moyenne 23%. Si l'on ajoute à cela le processus de sélection de l'olivier sous la supervision d'experts pour l'obtention de l'huile d'olive vierge extra premium, cela nous aide à comprendre pourquoi il y a une différence de prix.