DESCRIPTION DE L'HUILE CASAS DE HUALDO RÉSERVE DE FAMILLE COUPAGE
Huile d'olive vierge extra de édition limitée qui est élaborée en broyant de petites quantités d'olives provenant des meilleures parcelles de la propriété Hualdo des quatre variétés d'olivier : arbequina, picual, cornicabra et manzanilla. Chaque variété est récoltée un jour différent et est dégustée jusqu'à obtenir le meilleur de chacune.
C'est une huile d'une grande élégance et d'un équilibre rond, puissant, avec une structure extraordinaire et une persistante aromatique. Se distinguent des notes de tomate, alloza, pomme verte et feuille d'olivier. Avec une couleur verte intense et des reflets dorés, cette huile révèle un arôme fruité et complexe, avec des notes fraîches et herbacées qui dénotent l'exquisité de son processus de production. L'équilibre parfait entre les différentes variétés d'olives se traduit par un goût harmonieux, où se mêlent des nuances d'amande, d'herbe fraîche et une touche subtile d'amertume et de piquant.
POURQUOI CONSOMMER DES MAISONS DE HUALDO RÉSERVE DE FAMILLE COUPAGE ?
La Reserva de Familia Casas de Hualdo apporte élégance et persistance à des plats de préparation complexe, tels qu'un risotto de fruits de mer, un ragoût de cerf au vin rouge ou des joues de porc dans une sauce au chocolat. Associez-le avec des légumes comme un gâteau de bettes, des choux de Bruxelles, des épinards, des tomates farcies et un asadillo de poivrons. Si vous le préférez avec une salade, associez-le avec des feuilles de roquette, des radis et de l'oignon frais.
PRIX DES MAISONS DE HUALDO RESERVA DE FAMILIA COUPAGE
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Casas de Hualdo Reserva de Familia Coupage de 500 ml est de 17,00 €.
- Variété : Coupage
- Producteur : Casas de Hualdo
- Taille: 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : El Carpio de Tajo (Tolède)