L'AOVE Molisabor Picual Fraîchement Fait du Premier Jour de Récolte se caractérise par sa fraîcheur intense, avec un profil puissant et fruité, typique d'une huile du premier jour de récolte. Son goût équilibré, avec des notes de tomate, de feuille d'olivier et une légère piquant, en fait un choix polyvalent qui rehausse une variété de plats. Il est obtenu des olives vertes récoltées au mois d'octobre. Elle a un fruité intense qui rappelle l'herbe fraîchement coupée, la plante de tomate, la peau de banane et en bouche, elle a un amer et un piquant moyens, attributs positifs de cette variété.
- Variété: Picual
- Producteur : Oleicola Jaén
- Taille: 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : Baeza (Jaén)