L'AOVE fait-il grossir ? Nous analysons les calories de l'huile d'olive

L'AOVE est l'un des piliers du régime méditerranéen, considéré comme l'huile la plus saine du monde, mais, combien de calories contient l'huile d'olive ?

Si vous êtes un amateur d'or liquide et que vous avez récemment commencé un régime pour perdre du poids, ou que vous souhaitez simplement contrôler votre alimentation, vous voudrez savoir si l'Huile d'Olive Extra Vierge fait grossir ou non, n'est-ce pas ?

Eh bien, vous êtes au bon endroit, car chez Olivarte, nous allons vous dire combien de calories contient l'huile d'olive extra vierge, ainsi que les principaux avantages qu'elle offre et comment vous pouvez l'inclure dans votre alimentation de manière équilibrée, sans avoir à vous soucier de la balance.

Combien de calories contient l'huile d'olive extra vierge ?

L'AOVE est une source de graisses saines, comme les triglycérides d'acide oléique, linoléique et palmitique, qui sont hautement bénéfiques pour l'organisme, mais qui, comme le reste des huiles végétales, a une teneur calorique élevée, bien qu'il n'y ait rien de quoi s'inquiéter. Au contraire.

En général, les kcal de l'huile d'olive sont de 9 par gramme. Une quantité pas si élevée si on la compare à d'autres aliments qui sont nuisibles à la santé et favorisent la prise de poids. De plus, il faut prendre en compte que toutes les calories ne se valent pas.

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En prenant cela comme référence, les calories d'une cuillère à soupe d'huile d'olive seraient d'environ 120, bien que tout dépende de la taille de la cuillère et de la quantité d'huile qu'elle contient.

Par exemple, deux cuillères à soupe d'huile d'olive de 15 grammes chacune contiendraient 170 kilocalories. Mais, en point positif, il faut dire que ce sont des calories qui apportent d'innombrables bienfaits pour notre santé et sont totalement nécessaires. En fait, l'AOVE est considérée comme la graisse la plus saine que nous puissions consommer.

Et c'est que, les graisses apportées par l'AOVE sont principalement des graisses monoinsaturées, qui ont prouvé être très bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, aidant à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL). De plus, ces graisses saines ont également des effets positifs sur la régulation du sucre dans le sang et la réduction de l'inflammation.

Pour avoir une idée plus claire sur l'apport calorique de l'AOVE, nous vous laissons un tableau de kcal de l'Huile d'Olive Vierge Extra selon la quantité :

Alors, l'AOVE fait-il grossir ou pas ?

Nous savons déjà combien de calories contient une cuillère à soupe d'huile d'olive, mais, l'AOVE fait-il grossir ?

La réponse est, cela dépend. Parce que, comme tout autre aliment calorique, si consommé en excès, l'Huile d'Olive Extra Vierge peut faire grossir, bien que nous parlerions de quantités vraiment abondantes, supérieures à celles recommandées, et quotidiennement.

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En revanche, si consommé de manière modérée, dans le cadre d'un régime équilibré, l'AOVE ne fait pas grossir, mais peut également être un grand allié pour aider à contrôler le poids grâce à ses propriétés rassasiantes et à sa capacité à améliorer la qualité de l'alimentation en général.

Différentes études nutritionnelles ont montré que prendre une cuillère d'AOVE par jour aide à avoir un indice de masse corporelle (IMC) plus sain, ainsi qu'à réduire le risque d'obésité ou de surpoids, par rapport à la consommation d'aliments riches en graisses saturées ou transformées.

Comment prendre de l'AOVE sans grossir ?

Le plus important pour profiter au maximum de tous les bienfaits de l'AOVE sans s'inquiéter de prendre du poids, c'est de le consommer en quantités modérées, toujours dans le cadre d'une alimentation équilibrée, riche en légumes, fruits, céréales complètes et protéines maigres.

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Une façon saine de consommer de l'huile d'olive vierge extra est de le faire à cru, que ce soit en l'utilisant pour assaisonner des salades, des légumes rôtis ou des toasts.

Avec une petite quantité, il sera suffisant de profiter de sa saveur et de ses nutriments sans dépasser les calories.

De même, pour éviter de dépasser, vous pouvez utiliser des cuillères à mesurer, qui vous permettront de contrôler la quantité d'huile que vous utilisez à tout moment, que ce soit pour cuisiner ou assaisonner.

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Y, bien qu'il s'agisse d'une huile très résistante aux hautes températures, qui peut être utilisée parfaitement en cuisine, évitez de faire frire l'AOVE en excès, car en le chauffant trop, il y a un risque qu'il perde une partie de ses propriétés.

En définitive, l'AOVE est un produit avec des propriétés hautement bénéfiques pour la santé qui, s'il est consommé de manière appropriée et en quantités modérées, ne te fera pas prendre du poids.

C'est l'un des produits phares de la gastronomie espagnole et chez Olivarte, nous disposons d'un large catalogue de Huile d'Olive Vierge Extra de Jaén, dans lequel nous mettons à votre disposition une grande variété d'AOVE de la plus haute qualité, tous élaborés à partir des meilleures olives, avec un degré d'acidité inférieur à 0,8 %.