L'huile d'olive vierge extra Almaoliva est élaborée à partir de la variété d'olive Arbequina, qui lui confère des caractéristiques propres telles que la persistance et l'harmonie de son goût entre amertume et piquant. Son odeur est intense avec des notes d'herbe, de camomille, de banane et d'agrumes.
En bouche, il présente un premier goût sucré et amandé. Elle est parfaite pour accompagner les poissons blancs, les salades, le poulet et les légumes, ainsi que les desserts et les salades de fruits.
- Variété : Arbequina
- Producteur : Almazaras de la Subbética
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2023/2024
- Origine : Priego de Córdoba (Córdoba)