*Meilleur huile d'olive vierge extra d'Espagne 2023-2024, selon le Guide Evooleum
DESCRIPTION DE L'HUILE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Huile d'olive vierge extra édition limitée et de récolte précoce, provenant d'olives de variété picual récoltées en octobre. C'est une huile qui naît dans les champs de Baeza, oliveraies qui étaient romaines et se sont conservées grâce à un culture traditionnelle transmise de génération en génération et respectueuse de l'environnement.
Élaboré depuis 1995 par la S.C.A. Oleícola Baeza, l'huile Campos de Biatia est fruity intense, avec des arômes de tomate, amande verte, artichaut et herbe fraîche, propres à la variété picual. Pour l'élaboration de cette vierge extra, ses producteurs suivent un processus soigné et rigoureux dirigé par des techniciens tant sur le terrain qu'à l'oléiculture, sélectionnant les meilleures olives de la variété picual, à leur état optimal de maturation et après classification.
POURQUOI CONSOMMER LES CHAMPS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL?
Tout le processus de fabrication de l'huile Campos de Biatia La Dama Íbera est mécanique, ce qui signifie que l'huile d'olive vierge extra est obtenue sans l'ajout de produits chimiques, c'est un produit naturel. Elle se caractérise par sa couleur verte émeraude, un grand fruité, des arômes et des saveurs intenses et particulièrement riche en antioxydants et polyphénols, avec jusqu'à 20 fois plus de ces composants, ce qui la rend encore plus saine.
PRIX DE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Campos de Biatia La Dama Íbera Picual est de 19,00-20,00€.
- Variété : Picual
- Producteur : S.C.A. Oleícola Baeza
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : Baeza (Jaén)