DESCRIPTION DE L'HUILE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
Huile d'olive vierge extra de variété cornicabra, la seule variété autochtone protégée par la Denomination d'Origine Montes de Toledo, à laquelle appartiennent ses producteurs Casas de Hualdo. Ses antioxydants lui confèrent une multitude d'arômes feuille verte et pomme, qui se marient parfaitement avec l'amer et piquant prononcé. On note également le vert "feuille d'olivier", l'avocat mûr ou les épices. Le cornicabra est une huile de grand caractère qui reste stable dans le temps.
Pourquoi consommer des maisons de Hualdo Cornicabra ?
L'huile Casas de Hualdo Cornicabra est une huile au caractère prononcé et avec un haut contenu en polyphénols, les antioxydants naturels de l'AOVE, qui lui confèrent une grande stabilité. Elle se marie très bien avec tous les types de riz, mais est particulièrement recommandée dans les recettes avec curry. Elle sublime les plats de légumes tels que l'artichaut, l'aubergine, les oignons, les cressons, la salade de laitue et de tomate, les grillades de légumes, les tempuras ou les pommes de terre rôties. Idéale avec des pâtes au pesto et du parmesan, pizza avec des légumes et des olives. Assaisonne une planche de fromages affinés, ou essayez-la avec une tartine de crème d'avocat avec du thon mariné.
PRIX DE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Casas de Hualdo Cornicabra de 500 ml est de 10,50 €.
- Variété: Cornicabre
- Producteur : Casas de Hualdo
- Taille: 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : El Carpio de Tajo (Tolède)