DESCRIPTION DE L'HUILE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
L'huile d'olive vierge extra de la variété cornicabra est la seule variété autochtone protégée par l'Appellation d'Origine Montes de Toledo, dont les producteurs sont Casas de Hualdo. Ses antioxydants lui confèrent de nombreux arômes de feuille verte et de pomme, qui se combinent parfaitement avec l'amertume et le piquant prononcés. On remarque également le vert "feuille d'olivier", l'avocat mûr ou les épices. Le cornicabra est une huile de caractère qui reste stable dans le temps.
POURQUOI CONSOMMER CASAS DE HUALDO CORNICABRA ?
L'huile Casas de Hualdo Cornicabra est une huile pleine de caractère avec une teneur élevée en polyphénols, les antioxydants naturels de l'huile d'olive vierge extra, qui lui confèrent une grande stabilité. Elle se marie très bien avec tous types de riz, mais est particulièrement recommandée dans les recettes avec du curry. Elle met en valeur les plats de légumes tels que l'artichaut, l'aubergine, les oignons, les cressons, la salade de laitue et de tomate, les grillades de légumes, les tempuras ou les pommes de terre rôties. Idéale avec les pâtes au pesto et au parmesan, la pizza aux légumes et aux olives. Assaisonnez un plateau de fromages affinés, ou essayez-la avec une tartine de crème d'avocat au thon mariné.
PRIX DE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Casas de Hualdo Cornicabra de 500 ml est de 11,50 €.
- Variété : Cornicabra
- Producteur : Casas de Hualdo
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : El Carpio de Tajo (Toledo)