L'huile d'olive vierge extra Castillo de Canena Edition Limitée a été récoltée le premier jour de la récolte. Elle a une couleur verte intense avec une forte concentration de chlorophylle. Elle présente des arômes fruités de feuille verte, de tomate, de pomme verte et de peau de banane. En bouche, on perçoit des tonalités herbacées qui soulignent la fraîcheur. Elle possède un piquant agréable qui évolue, en passant dans la gorge, vers du poivre frais avec une légère amertume. Son étiquette a été conçue par le chanteur Juan Luis Guerra et son épouse Nora.
- Variedad: Picual
- Productor: Castillo de Canena
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2023/2024
- Origen: Canena (Jaén)