Huile d'Olive Vierge Extra Claramunt obtenue à partir de l'olive de variété arbequina de la province de Jaén. Elle a un fruité vert intense et dans son arôme, l'amande amère est le protagoniste, avec des notes de peau de banane verte et de pomme. Elle a une amertume moyenne et un piquant intense qui se combinent parfaitement avec le fruité.