Huile d'Olive Vierge Extra Claramuntrésultat d'années d'expérience et de passion pour l'olivier, une vaste tradition familiale et un haut niveau de connaissance technique. De fruité vert intense avec quelques notes mûres en tonalité fruitée. Son arôme présente des notes de zeste de pamplemousse, de pomme et de banane, accompagnées de fenouil et de blé vert. L'amande "alloza" se distingue au nez et en bouche.
C'est d'un amer moyen et d'un piquant progressif légèrement plus intense. La peau de noix et les notes d'agrumes se confirment en bouche, créant une sensation fraîche et mentholée.