Huile d'Olive Vierge Extra Cuac de récolte précoce, de variété picual et de production écologique dont l'expérience sensorielle évoque l'herbe fraîchement coupée et la tomate, avec des notes de romarin et de thym. En bouche, on ressent l'amertume avec une intense touche épicée, transportant à une sensation de fraîcheur qui se termine par une note d'amande.
C'est un Aove de l'Appellation d'Origine Protégée de Sierra de Cazorla.