Huile d'olive vierge extra de variété picual. C'est une huile très équilibrée, avec une intensité moyenne en amertume et en piquant. Son arôme est très intense au nez, où se distinguent des notes végétales présentant un intense fruité d'herbe verte et de bois frais, léger parfum d'ail, de pomme et de figuier. Doux dans son piquant et léger dans son amertume. Il est recommandé de l'utiliser en cuisine, non seulement pour ses bienfaits mais aussi pour enrichir les plats mijotés, les assaisonnements de différents aliments, les salades, les viandes et les poissons.
- Variété : Picual
- Producteur : Aceite Cazorla
- Taille: 5L
- Récolte : 2024/2025
- Origine : Sierra de Cazorla (Jaén)