Nobleza del Sur Eco Day est une huile d'olive vierge extra écologique de récolte précoce avec un goût fruité et une couleur verte. En bouche, on apprécie des notes de banane et de pomme qui apportent une touche fraîche et légèrement piquante. Le jus de son olive Picual peut être combiné avec une multitude d'aliments tels que viandes, poissons et fruits de mer, pour élaborer des sauces, des pâtes et des pizzas, des fromages semi-durs et durs et d'exquis desserts.
**Meilleur AOVE Écologique du monde en 2021 selon le guide Flos Olei.
- Variété: Picual
- Producteur : Nobleza del Sur
- Taille: 500 ml
- coscha: 2024/2025
- Origine : Castellar (Jaén)