Huile d'olive vierge extra de variété picual, très équilibrée, avec une intensité moyenne en amertume et en piquant, propre à la variété picual. Son arôme est exceptionnellement intense au nez, mettant en avant ses notes végétales qui présentent un intense fruité d'herbe verte et de bois frais, léger parfum d'ail, de pomme et de figue. Douce dans son piquant et légère dans son amertume. Elle est recommandée pour la cuisson, pour enrichir les ragoûts, pour assaisonner différents aliments, salades, viandes et poissons.
- Variété : Picual
- Producteur : Aceite Cazorla
- Taille: 5L
- Récolte : 2024/2025
- Origine: Sierra de Cazorla (Jaén)