Huile d'olive vierge extra coupage en format 5L, élaborée à partir de olives picuda, picual et hojiblanca. Elle a un fruité intense, avec des nuances vertes et une légère touche de fruit mûr à son moment optimal. Parfaitement équilibrée entre le doux, l'amer et le piquant.
Il est recommandé de le consommer cru pour compléter les carpaccios, les pâtes, les sauces, les viandes, les poissons blancs et bleus.
- Variété : Coupage (picuda, picual et hojiblanca)
- Producteur : Almazaras de la Subbética
- Taille: 5L
- Récolte : 2024/2025
- Origine : Carcabuey (Córdoba)