DESCRIPTION DE L'HUILE D'OLIVE PICUALIA RESERVA PICUAL 500ML
L'un des meilleurs jus d'olive de la récolte Picualia, extrait et sélectionné par des dégustateurs rigoureux et professionnels. Elle se distingue par la fraîcheur des fruits verts et l'arôme fruité des olives vertes, avec une couleur vert émeraude. Cette huile d'olive vierge extra de récolte précoce a un goût net et agréable qui laisse une sensation de fraîcheur en bouche.
Une huile d'olive exclusive provenant d'olives récoltées en octobre, alors qu'elles sont encore vertes, ce qui lui confère un fruité intense. Fraîcheur avec une intensité moyenne à élevée de fruité avec une prédominance de vert. La feuille peut être appréciée en combinaison avec des notes d'herbe fraîchement coupée, ainsi que des descripteurs de fruits tels que la banane ou le figuier et des arômes de plants de tomates et de menthe.
POURQUOI UTILISER PICUALIA RESERVA PICUAL ?
L'huile Picualia picual est très agréable en bouche, l'amertume et le piquant sont présents avec une intensité moyenne et sans dépasser le fruité de l'olive, mettant en évidence la nuance de bonne herbe et de chlorophylle qui enveloppe toute la cavité buccale et envahit la voie rétro-nasale en laissant un long arrière-goût et en conférant de l'astringence à la fin. Au nez, on apprécie des attributs tels que l'artichaut et le blé vert, avec une saveur fraîche, fruitée et verte.
Variété : Picual
Producteur : Picualia
Format : 500 ml
Récolte : 2022/2023
Origine : Bailén (Jaén)