El Aceite de Oliva Virgen Extra Mergaoliva se ha obtenido de aceituna picual verde y ha sido recolectado a primeros de octubre.
Contiene un frutado muy intenso, con sensaciones verdes variadas: notas de higuera, tomatera, cáscara de plátano y almendra. En boca, el amargo y picante aparecen en primer lugar y son equilibrados con una notable presencia. Presenta fluidez, complejidad, equilibrio y armonía, con matices florales. Ideal para consumo en crudo.
- Variedad: Picual (ecológico)
- Productor: Mergaoliva
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2024/2025
- Origen: La Higuera (Jaén)